fix(worker): normalize model alias before preset lookup, wire DefaultMaxTurns as fallback

A full model id like claude-sonnet-4-6 in list_config.model never matched any
ModelPresets row (only bare aliases did), so every run under it landed on the
hardcoded 30-turn/DefaultLevel fallback instead of the sonnet preset row -
this is what killed two autonomous tasks at the 30-turn limit.

ModelRegistry.TryNormalizeAlias (non-throwing: exact match, then substring
match against a full model id) lets ModelPresets.For resolve a full model id
to its alias's preset row. For a model that still doesn't resolve, the
hardcoded 30 is replaced by a caller-supplied fallbackMaxTurns, and TaskRunner
now passes AppSettings.DefaultMaxTurns there - so that setting has a real
effect instead of being dead, matching the direction already noted in
docs/open.md.

docs/open.md

@@ -50,7 +50,7 @@ Alles gebaut + unit-getestet, aber **nicht visuell verifiziert** — Mika prüft
 Offene Entscheidungen dazu:
 
 - Interaktive ConPTY-Sessions bekommen `--effort`, aber **kein** `--model` — die Session läuft weiter unter dem Modell aus Mikas Claude-Config, der Effort kommt aus dem Preset des Modells, das ClaudeDo für die Task auflösen würde. Falls ClaudeDo auch interaktiv das Modell erzwingen soll, ist das ein Folge-Task.
-- `AppSettings.DefaultMaxTurns` ist nur noch Fallback für ein Modell ohne Preset-Zeile und hat keinen Editor mehr. Spalte könnte später entfallen.
+- `AppSettings.DefaultMaxTurns` ist jetzt tatsächlich verdrahtet (`ModelPresets.For(..., global.DefaultMaxTurns)` in `TaskRunner.ResolveConfigAsync`): reiner Fallback für ein Modell, das auch nach `ModelRegistry.TryNormalizeAlias` auf keine Preset-Zeile trifft — vorher war das Feld tot (hartkodierte 30). Hat weiterhin keinen eigenen Editor mehr (nur die Preset-Tabelle pro Modell); Spalte könnte später entfallen, falls das nie zutrifft.
 
 ## Beobachtung (offen — Entscheidung Mika)